Premium kveitefilet fra Fiskeruta kombinerer håndverk, smak og bærekraft – ekte norsk sjømat i verdensklasse.

Fordeler:

• Villfanget og linefanget i arktiske farvann

• Med skinn – gir sprø overflate og saftig kjerne

• Sjokkfrosset rett etter fangst for maksimal friskhet

• Rik på protein, vitamin D, B12, selen og omega-3

• Gratis hjemlevering fra Kristiansand til Tromsø

I ovn:
Forvarm ovn til 200 °C. Krydre med salt, pepper og sitron. Legg fileten med skinnsiden ned, tilsett smør eller olje og bak i 15–20 min til kjernetemperaturen er 50–55 °C.

Stekt:
Stek fileten med skinnsiden ned i smør 3–4 min, snu forsiktig og stek videre 2–3 min.

På grill:
Pensle med olje, grill 3–4 min per side – skinnet beskytter kjøttet og holder det saftig.

Sous vide:
Tilbered ved 52 °C i 30 min, og stek raskt i panne etterpå for sprø overflate.

💡 Serveringstips:

• Klassisk: Kveite med sandefjordsmør og agurksalat

• Moderne: Filet med blomkålpuré og urtesmør

• Lett: Ovnsbakt med quinoa og grønnsaker

Er kveitefileten med skinn?
Ja – skinnet bevarer fuktighet og gir sprø, smakfull overflate.

Hvor lenge skal den stekes?
3–4 min på skinnsiden og 2–3 min på den andre.

Riktig kjernetemperatur?
50–55 °C for perfekt saftighet.

Er kveite sunt?
Ja – rik på protein, vitamin D, B12, selen og omega-3.

Kan den grilles?
Ja, kveitefilet med skinn tåler høy varme og gir fantastisk smak.

Opplev smaken av havet med Fiskerutas villfangede kveitefilet med skinn – mild, saftig og full av naturlig smak.

✔ Villfanget og linefanget – ren Premium-kvalitet
✔ Sprø skinnside og saftig kjerne
✔ Gratis hjemlevering i hele Norge
✔ 100 % fornøydgaranti

👉 Kjøp kveitefilet nå!