Fiskerutas røkte torskeloin kombinerer klassisk håndverk og moderne kvalitet – et stykke norsk matkultur levert rett hjem.

Fordeler:

• Tradisjonelt håndverk: Lett saltet og røkt ved lav temperatur for silkemyk konsistens

• Premium-kvalitet: Kun loin-stykket brukes – den tykkeste og mest delikate delen av torsken

• Sunt og naturlig: Rik på protein, vitamin D, B12, jod og selen

• Allsidig bruk: Passer like godt til hvit saus og bacon som til salater og moderne retter

• Gratis hjemlevering i hele Norge

Trekking (anbefalt):
Varm opp vannet til rett under kokepunktet. La fisken trekke i 8–12 minutter til flakene løsner lett. Ikke kok – da mister den den silkemyke konsistensen.

I ovn:
Bak i ildfast form med litt smør og olje på 180 °C i 10–15 minutter.

💡 Serveringstips:

• Klassisk: Røkt torsk med hvit saus, poteter, bacon og gulrøtter

• Moderne: Kremet pasta med røkt torsk, hvitløk og urter

• Lett: Flaket i salat med grønnsaker og sitron

Hvor lenge skal røkt torsk trekke?
8–12 minutter i varmt vann rett under kokepunktet.

Kan den bakes i ovn?
Ja, 10–15 minutter på 180 °C gir saftig og flakete resultat.

Er røkt torsk trygg for gravide?
Ja, produktet er varmebehandlet, røkt og ferskfrosset.

Hva betyr “loin”?
Loin er fiskens tykkeste, mest saftige og faste del.

Hva passer som tilbehør?
Sandefjordsmør, bacon, gulrøtter, poteter eller friske grønnsaker.

Gi deg selv smaken av ekte norsk håndverk. Fiskerutas Premium røkte torskeloin leveres ferskfrosset, delikat og klar til bruk – en gyllen klassiker som aldri går av moten.

✔ Tradisjonelt røkt med ekte trespon
✔ Premium loin-stykke med perfekt tekstur
✔ Klar på under 15 minutter
✔ Gratis hjemlevering fra Fiskeruta

👉 Kjøp røkt torskeloin nå