Breiflabb er luksus du kan lage hjemme – imponerende på festbordet og enkel nok for hverdagen.

Fordeler:

• Luksus på 15 minutter: Restaurantkvalitet uten kompliserte teknikker.

• Unik tekstur: Fast, hvitt og saftig kjøtt som holder formen under varmebehandling.

• Naturlig sødme: Delikat smak som minner om skalldyr.

• Sunt og næringsrikt: Rik på protein, vitamin D og omega-3 – men svært lite fett.

• Gratis levering: Ferskfrosset og levert rett hjem fra Fiskerutas egne fiskebiler.

I ovn: 180 °C · 15–18 min · kjernetemp. 48–50 °C · la hvile før servering.
På grill: 2–3 min per side på direkte varme + etterstek på indirekte.
I panne: Stek i smør/olje på høy varme til gyllen, etterstek på lav varme.

💡 Serveringstips:

• Klassisk: Breiflabb i fløtesaus med poteter og grønnsaker

• Eksklusivt: Surret i spekeskinke med rødvinssaus

• Lett: Grillet med sitron og urtesmør

• Hverdagslig: Ovnsbakt med grønnsaker og smørsaus

Hva er breiflabb?
En bunnfisk med fast, hvitt kjøtt som minner om hummer – også kalt marulk.

Hva er riktig kjernetemperatur?
48–50 °C gir perfekt fast og saftig konsistens.

Kan den grilles?
Ja – breiflabb tåler høy varme og får nydelig karamellisert overflate.

Er breiflabb sunt?
Ja – rik på protein, vitamin D, B12 og omega-3, og svært lite fett.

Trygg for gravide?
Ja – varmebehandlet breiflabb fra rene, norske havområder er trygg.

Hva passer som tilbehør?
Smørsaus, bacon, asparges, potetpuré, fløtesaus eller urtesmør.

Gi deg selv smaken av havets luksus. Fiskerutas Premium breiflabb gir deg restaurantkvalitet hjemme – fast, saftig og mild som hummer, men enklere å tilberede.

✔ Luksus på middagsbordet på 15 minutter
✔ Fast, benfri filet med perfekt konsistens
✔ En av havets mest eksklusive delikatesser
✔ Gratis hjemlevering i hele Norge

👉 Kjøp breiflabb nå