Høyeste kvalitet – håndplukket Sea Scallop
Hver muskel er renskåret og sortert etter størrelse for perfekt resultat – null svinn og jevn tilberedning.

Naturlig sødme og luksuriøs tekstur
Den nøtteaktige sødmen og silkemyke munnfølelsen gjør kamskjell til havets mest eksklusive delikatesse.

Gourmet på 5 minutter
Stek 90 sekunder per side for perfekt karamellisering – eller bruk rå i ceviche, sushi og tataki. Enkelt, raskt og imponerende.

Pannestekt gullstandard:
Tin langsomt i kjøleskap og tørk godt. Stek i nøytral olje 60–90 sekunder per side. Tilsett smør, hvitløk og timian – øs smøret over. Avslutt med et par dråper sitron.

Ovn:
200 °C i 4–6 minutter – topp med smør og sitronlake for ekstra glans.

💡 Serveringstips:
Klassisk: brunet smør, sitron, kapers og dill på blomkålpuré
Asiatisk: soyasmør, lime og sesam
Ceviche: lime, rødløk, koriander og granateple
Pasta: smør- og hvitløkssaus med persille og sitron

Kan gravide spise kamskjell?
Ja, når de er varmebehandlet. Rå ceviche eller sushi frarådes under svangerskap.

Hvor mange per person?
2–3 som forrett, 4–6 som hovedrett.

Kan de brukes rå?
Ja, men kun for ikke-gravide og etter trygg opptining.

Hvordan tine riktig?
Tines kaldt og sakte i kjøleskap. Unngå vannbad.

Velg Kamskjell Premium når du vil imponere uten stress. Jevne, renskårne skjell som gir deg gourmetkvalitet på minutter – enten du steker, baker, griller eller lager ceviche.

✔ Perfekt karamellisering og mør kjerne
✔ Allsidig – forrett, hovedrett, pasta eller sushi
✔ Høy råvareutnyttelse, null svinn
✔ Ferskfryst for maksimal smak og kvalitet
✔ Gratis levering fra Fiskeruta

👉 Kjøp Kamskjell Premium

Næringsinnhold per 100 g: 90 kcal · Protein 17 g · Fett 1 g · Omega-3 0,3 g · Karbohydrat 0–1 g · Vit B12, selen og jod – naturlige kilder til energi og balanse