Fiskekaker med poteter og råkost - fiskeruta

Kristine Skistad

K. Skistad

4.7

(984)

Fiskekaker med poteter og råkost

En tidløs norsk hverdagsfavoritt – enkel, sunn og barnevennlig.

Tilberedningstid

25 min

Porsjoner

2

Vanskelighetsgrad

Enkel

Produktvalg

Ingen produkter knyttet til denne oppskriften.

Ingen produkter knyttet til denne oppskriften.

Ingredienser

+

200glaksefilet
1 stk sitron
50g smør
2.0 hakket persille
1.0 salt
1.0 pepper
2.00 olivenolje

Fremgangsmåte

+

La laksefiletene nå romtemperatur og krydre med salt og pepper.
Smelt smøret i en liten kjele på lav varme.
Tilsett saften fra én sitron og hakket persille i smøret.
Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på medium-høy varme.
Stek laksen med skinnsiden ned i 4-5 minutter til skinnet er sprøtt.
Snu laksen og stek i 2-3 minutter til på den andre siden.
Server laksen med sitronsmøret og garnér med sitronskiver.

Tips

+

Sørg for at pannen er skikkelig varm før du legger i laksen.
Ikke flytt på laksen før skinnet har blitt sprøtt.
La laksen hvile i 2-3 minutter før servering.

Næringsinnhold per porsjon

+

Voksen porsjon (200g)

Energi

420 kcal

Protein

46g

Fett

28g

Karbohydrater

2g

Omega-3

3.2g

Barneporsjon (100g)

Energi

210 kcal

Protein

23g

Fett

14g

Karbohydrater

1g

Omega-3

1.6g

Premium laks 150g65.70 kr

Den minste pakken legges til i handlekurven.

Send oppskrift på e-post

Send til deg selv eller del oppskriften med venner!

Facebook Messenger Email Share

Kjøp nå – spar X kr! Legg i handlekurv